admin

Туристична їжа — окремий напрям у кулінарії, адже до неї висуваються особливі вимоги. Продукти для походу мають бути поживними, займати мінімум місця в наплічнику та добре зберігатися без холодильника кілька днів. Хтось спокійно варить суп з чипсів чи вживає сублімовану їжу з пакета, та як бути тим, хто звик до смачного і поживного домашнього харчування? […]

Лінивий пиріг з зеленню, тушкованим м’ясом, сиром і картоплею Ми цінуємо суперпрості, та поживні рецепти. Цей пиріг саме такий: швидкий, бо з готового тіста, та апетитний, бо з купою поживної начинки. Інгредієнти: 1 лист попередньо розмороженого листкового тіста; 2 ст. л. оливкової або соняшникової олії; 0,5 склянки мілко подрібненого базиліку; 2 ст. л. подрібненої зеленої

Якщо за годинку прийдуть гості, а в холодильнику пустота, саме час приготувати поживний і цікавий обід з простих складників. До речі, для щоденного домашнього харчування млинці теж пасують: їх можна покласти в ланчбокс як перекус або зʼїсти на вечерю з чаєм чи овочевим салатом. Інгредієнти: 250 г кефіру; 2 курячі яйця; 1 ст. л. цукру;

Осінь — не лише про глінтвейни та пироги. Різноманіття сезонних овочів вражає, тому пропонуємо приготувати простий і неймовірно смачний салат з незвичайним поєднанням продуктів. Інгредієнти: 1 невеликий баклажан; 4-5 видів стиглих помідорів; пучок петрушки або кінзи; 2 зубчики часнику; 100 г фети; 100 г грибної ікри від ТМ «Бабусині Лакітки»; 1 ст. л. оливкової олії;